Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 180mm Finition:Kurouchi Il est conçu pour avoir

Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

Ne tardez plus à vous procurer ce couteau Nakiri SLD Nashiji Washi pour ajouter une touche de raffinement à votre collection d'ustensiles de cuisine

il peut ne pas convenir à d'autres couteaux

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 180mm Finition:Kurouchi Il est conçu pour avoirLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement en anglais par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent utiliss par les pcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le pass, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au